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2018年水果电商行业数据揭秘 佳沛甘福园如何脱颖而出
2019-02-21 16:03:48
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2018年水果电商行业的格局如何,本文为你揭秘。

水果益处良多,因此深受人们喜爱。而随着网购越来越便捷,水果电商也日渐形成规模。2018年,水果电商行业总销量达到2.85亿件。甘福园取得了年初年末近乎10倍的销量增长;佳沛牢牢抓住了奇异果市场,实现了客单价的提升;还有品牌依靠单品杀入双十一双十二前五位置?水果电商行业如今格局如何,本文为你揭秘。

 

1、行业数据

2018年整年,水果行业总销量达到2.85亿件,销售额突破110亿。除了2-3月销量略低迷外,其他月份都阻挡不了用户买买买。

2018年水果电商行业数据揭秘 佳沛甘福园如何脱颖而出 

 

2、类目数据

水果行业具有很强的季节性,所以不同季节,热销的水果种类也不尽相同。11月-2月,消费者最爱买橙子;3月-8月,芒果迎来旺季,8-10月,奇异果/猕猴桃则是热销类目。从下图可以看出,销量前三的水果几乎占据了当月水果40%以上的销量。

月份

TOP1

TOP2

TOP3

1月

21.48%

苹果

13.22%

车厘子/樱桃

9.16%

2月

橙  

15.47%

苹果

12.02%

百香果

9.70%

3月

芒果

18.96%

苹果

11.91%

9.61%

4月

芒果

23.41%

苹果

10.13%

桔子

8.03%

5月

芒果

20.97%

苹果

8.11%

百香果

8.07%

6月

芒果

23.22%

百香果

10.71%

柠檬

8.91%

7月

芒果

19.68%

百香果

12.74%

柠檬

12.05%

8月

芒果

13.82%

奇异果/猕猴桃

12.38%

百香果

12.11%

9月

奇异果/猕猴桃

20%

柚子

10.65%

石榴

8.54%

10月

奇异果/猕猴桃

14.30%

柚子

13.28%

苹果

9.93%

11月

19.16%

苹果

11.59%

柚子

9.87%

12月

25.61%

苹果

12.03%

桔子

8.94%

 

 

12月份,智力的车厘子蓝莓,泰国的山竹龙眼,越南的芒果成为消费者最喜欢购买的水果。智力,泰国,越南的水果占据了75%以上的进口份额。

2018年水果电商行业数据揭秘 佳沛甘福园如何脱颖而出 

 

 

3、品牌分析

2018年月排名前五的品牌,王小二,甘福园是水果行业的绝对王者

水果存在季节性,是不是意味着水果品牌的排名波动也很大呢?从下图可以看出,王小二,甘福园是水果行业的绝对王者,行业三四的位置一直由诗慕,升森,纯香果,福瑞达这几个品牌轮流替换,而行业第五的位置则是一直在变动中。

月份

TOP1

TOP2

TOP3

TOP4

TOP5

1月

王小二

升森

世果汇

诗慕

纯香果

2月

王小二

升森

赣南脐橙

纯香果

世果汇

3月

王小二

甘福园

诗慕

升森

喜厨

4月

甘福园

王小二

升森

诗慕

优亩甜

5月

王小二

甘福园

升森

纯香果

福瑞达

6月

甘福园

王小二

纯香果

升森

佳沛

7月

甘福园

王小二

纯香果

升森

荷尔檬

8月

甘福园

王小二

纯香果

福瑞达

于泡泡

9月

王小二

甘福园

福瑞达

纯香果

香当鲜

10月

王小二

甘福园

福瑞达

蓝色果都

纯香果

11月

王小二

甘福园

福瑞达

果督

诗慕

12月

甘福园

王小二

福瑞达

果督

巴谷鲜

 

甘福园:一年内,销量增加接近10倍

2018年,数据表现最有亮点的当属甘福园。2017年表现平平的甘福园,却在2018年3月一跃进入行业销量前二,此后一直与王小二竞争着行业TOP1的位置。双十二销量达到158万,实现年初年末销量近乎10倍的增长。

 

剖析甘福园的增长秘诀,可以发现:甘福园每个月都在扩充新品类以适应行业变化以及满足消费者需求;另外,甘福园一改17年50-100元的产品价位,18年将爆款产品锁定在30-50元区间内,通过低价吸引大量消费者。等到消费者对甘福园这个牌子越来越认可的时候,再推出一些高价位的产品,以提高利润。

2018年水果电商行业数据揭秘 佳沛甘福园如何脱颖而出

 

 

下图是甘福园12月份销量前十的产品种类,橙和苹果占据了半壁江山。12月份,是橙的销售旺季,当其他水果品牌都在主卖麻阳冰糖橙时,甘福园却另辟蹊径选择了江西赣南脐橙和四川爱媛果冻橙。凭借多sku卡位,12月,做到橙类目销售额第一。

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佳沛:依靠品牌牢牢抓住奇异果高端客户

不同于其他店铺拼类目的做法,佳沛主打奇异果,并重视树立品牌。下图是佳沛在2018年1月-12月在奇异果/猕猴桃类目所占的市场份额以及销量数据。6月,佳沛的销量达到顶峰,随着奇异果/猕猴桃旺季的来临,市场占比有所下降,但是销量一直比较稳定。

2018年水果电商行业数据揭秘 佳沛甘福园如何脱颖而出 

 

 

从成交客单价上看,佳沛的客单价主要集中在50-100元,100-150元,150元-200元这3个区间。

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果督:依靠单品55万的销量杀入双十二榜单

既没有布局多品类,也没有建立深入人心的品牌,果督则完全是利用单品取胜。果督的产品主要有6类:芒果,苹果,奇异果/猕猴桃,梨,百香果和芒果。

 

果督8月份才开始运作。下图是果督8-12月,水果品类和销量的变化趋势。8-10月,果督抓住了芒果旺季,打开了销路,积累了客户;10-11月,果督避开奇异果/猕猴桃旺季的激烈竞争,在别家备战橙的时机下,抢占市场份额;11-12月,凭借红袖一马当先的销量,冲入当月销量前五。

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