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关于星巴克你不知道的10大秘闻
2016-01-12 10:00:11
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如今,全球大都市的繁华地带几乎每一个转角都有一家星巴克(Starbucks),但是在1971年,它还只是为西雅图犯困的群众送来咖啡因的一家小门脸。这个时刻,离星冰乐诞生还有24年,创始人压根儿没想过公司还能上市,更不会有人知道Pumpkin Spice Latte(南瓜拿铁)是什么。

如今,全球大都市的繁华地带几乎每一个转角都有一家星巴克(Starbucks),但是在1971年,它还只是为西雅图犯困的群众送来咖啡因的一家小门脸。这个时刻,离星冰乐诞生还有24年,创始人压根儿没想过公司还能上市,更不会有人知道Pumpkin Spice Latte(南瓜拿铁)是什么。很明显的是,之后四十年间发生了太多,所以是时候讲讲那些你不清楚的星巴克秘史了。

1. 创始人是两位老师和一位作家

星巴克

(上图左起:星巴克创始人Zev Siegl,Jerry Baldwin和 Gordon Bowker)

说起星巴克不得不提的人就是公司现任主席兼CEO Howard Schultz,他从80年代起就断断续续的与公司共同成长。但星巴克最初由三位非商业人士创办:Gordon Bowker(作家)、Zev Siegl(历史老师)、Jerry Baldwin(英语老师)。他们想把最好的咖啡带到西雅图,因此于1971年在派克市场开了第一家星巴克。起初仅出售咖啡豆,但Howard Schultz的加入带来了改变。

2.名字源于《白鲸》

星巴克

“Starbucks”是美国著名作家Herman Melville小说《白鲸》中那个高中肆业的大副。虽然这听起来已经够怪诞了,但最原始的想法更离谱。Gordon Bowker最先提出来的名字是小说中捕鲸船的名字——Pequod。万幸,更明智的想法获胜了,莫非是星巴克听起来就像含有咖啡因?或许是因为那位大副爱喝咖啡。

3.最初的美人鱼不是女神

星巴克

通常认为星巴克的Logo是海妖,目的在于吸引你买一杯咖啡。但最初的那位可不是现在的这位万人迷,可谓是袒胸露乳,甚不雅观。1987年,他们用长发遮盖她的胸部,但依然“儿童不宜”,直到1992年才转变为现在老少咸宜的版本。

4.杯号的名字没有任何意义

星巴克

许多脱口秀都曾吐槽星巴克独一无二的术语。但追根溯源,对于为什么小杯要叫做tall或者大杯要叫做venti,还真的没有什么确切的依据。这个杯号体系首次出现并不在星巴克,而是在Howard Schultz于 1986年创建的另一家咖啡连锁店——Il Giornale,他的合伙人Dawn Pinaud承认他们只是在一间会议室中偶然想到了这种说法。

5.NPR(美国国家公共电台)曾恶搞:星巴克要铺一条洲际管道

星巴克

1996年,NPR的 All Things Considered栏目煞有介事地告诉听众:星巴克正在计划一条洲际咖啡管道,这样就能让新鲜烘焙的咖啡豆穿越数千里。不过这一消息的公布日是:4月1日。大部分人都一笑而过,但还是有少部分人向星巴克工作人员求证。

6.南瓜拿铁(Pumpkin Spice Latte)的发明者是一位斯坦福篮球运动员

星巴克

感谢Peter Dukes创造了这款季节限定饮品,他在斯坦福学经济、打篮球,于2001年拿到MBA后进入星巴克,工作两年后,他被任命推出一款全新秋季意大利浓缩咖啡饮品。虽然之前被回绝的提案也不少,但Peter Dukes相信,受南瓜派启发而来的拿铁才是正确方向,而历史也证明了他是对的。鉴于这项贡献,他甚至在星巴克HQ壁画上占有一席之地,正好位于PSL杯与大南瓜之间。

7. 星巴克签约过Paul McCartney等摇滚巨星

星巴克

(上图左起:Joni Mitchell、Paul McCartney、James Taylor)

2007年,当星巴克与Concord音乐集团成立唱片公司Hear Music的几周后,就签下了披头士乐队的摇滚巨星Paul McCartney。除了80年代在哥伦比亚唱片公司简短的生涯,那时的Paul McCartney已与百代唱片(EMI)合作了40多年。此后Hear Music还签下了James Taylor(美国民谣唱将,是20世纪70年代Singer-songwriter Movement的领军人物) 和Joni Mitchell(有着重要影响力的加拿大传奇音乐家、画家、诗人、视觉艺术家、社会观察者,被公认为历史上最伟大的女性创作歌手)。

8.“隐形星巴克”

星巴克

在星巴克经历了尤为低迷的几年后,有两家西雅图的门店参与了Witness Protection项目,15th Avenue Coffee和 Tea and Roy Street Coffee掩去了任何明显的Logo、术语、店员制服,还在菜单上增添了其它菜式,如肉盘等。这些“隐形星巴克”相当于实验基地,其目的在于撇去任何品牌烙印,在不影响消费者客观评价的前提下,对新创意进行测试。2011年,15th Avenue Coffee正式恢复星巴克原身,但看起来Tea and Roy Street Coffee还是深藏不露。

9.CIA也喝星巴克

星巴克

世界上只有一家星巴克可以自称为间谍咖啡屋——位于CIA兰利大本营。在那儿,你的名字将永远不会被拼错,甚至永远不会被喊起。因为所有的顾客都对自己的身份格外谨慎,兰利门店中不会使用任何名字,并且要想当服务员,先让特工们把你的身家背景调查一下!据他们透露,高级情报官员也喜欢摩卡星冰乐。

10.曾经的股价只有17美元,股价十年翻了两番

星巴克

1992年星巴克刚刚上市时,每股售价17美元。2014年曾一度逼近80美元(截止至发稿前:52.63美元),现在想想,要是早点入手股票,是不是请客不点大杯都不好意思了?

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