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“车厘子自由”了吗?为什么车厘子受欢迎?
2021-01-21 17:07:50
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进入2020年12月中旬,广州货运港口从凌晨起就人头攒动,尤其是在海上漂泊20多天的车厘子船只靠岸之时,从各地赶来的买手好像上了“发条”,举着付款码,点燃着萧条的水果寒冬之季的火把。

在中国,车厘子可以说是水果中的奢侈品。据说,有消费者吐槽:月收入一万吃不起车厘子。事实上,车厘子的价格高并不是水果本身贵,而是运输成本和冷藏成本贵。当你吃下五块钱一颗的车厘子时,一般多是运输费和人工费。最近,卖家网接到消息,车厘子价格腰斩了是怎么一回事?

“车厘子自由”了吗

一、“车厘子自由”了吗?

进入2020年12月中旬,广州货运港口从凌晨起就人头攒动,尤其是在海上漂泊20多天的车厘子船只靠岸之时,从各地赶来的买手好像上了“发条”,举着付款码,点燃着萧条的水果寒冬之季的火把。

“在货特别紧张时,根本容不得多看,一版货打开两件就要做决定了,否则就被同行买走,可能连价格都没出,就被订下来。”进口水果贸易商周凯(化名)称。

相比空运而来的车厘子,最高时一件5公斤装的能卖到1千多块钱,而海运过来的让市场行情骤然下降。

分销市场的疯狂,立刻传导到消费端,“车厘子价格腰斩”的话题直登微博热搜榜首,各地媒体报道零售市场车厘子被疯狂抢购的新闻,一夜间“车厘子自由”好像真的实现了。

每年11月,进口车厘子在中国大量上市的时期,其中,来自智利、澳洲的车厘子是中国主要的进口产地,尤其是智利,八成以上的产量都出口到了中国,说是中国养活了智利的车厘子行业一点儿不夸张。

经过多年的发展,智利车厘子在中国的标准化供应链日渐成熟,让消费者实现“车厘子自由”的同时,传统车厘子供应链层级的采购和分销商的生意,也被一点点瓦解。

二、为什么车厘子受欢迎?

在水果界,有评论说,“车厘子是拿着望远镜都找不到对手的水果”。这段话道出了车厘子能够爆火的原因之一,远在南半球的智利,季节与中国恰恰相反,当国内水果产量处于“空窗期”,只能靠吃砂糖橘过冬时,车厘子的上位就显得在情理之中了。

另外,恰逢春节期间,辛辛苦苦一年的打工人,年底最舍得花钱,送礼需求也最旺盛,车厘子礼盒装弥补了国内市场“冷淡”期。

而车厘子也肩负着“进口水果”风向标的角色,它价格的下降,也对其他进口水果带来了一定的冲击,据央视报道,今年总体水果价格下滑10%-20%。

或许,春节临近,进口水果的消费热情和销量还会进一步提升。

事实上车厘子的前途并不是一片光明,数据显示20年累计进口的水果低于去年同期水平,预计21年数量将会持续缩减。这是由于水果作为非必需消费品,加上国内外疫情影响,可能会影响进口;其次2021年国内水果供应仍相对充裕,低价优势明显。

车厘子反常降价为了避免滞销,向消费者心理价位回归。恰逢年底的一个消费周期,车厘子作为网红水果代表,如今在多渠道的争夺下,早已没有了高价竞争力,也无法为其提升利润。

最重要的是,疫情过后报复性消费没有出现,居民消费更多趋向于柴米油盐的基本刚需,车厘子的价格降的再低对于“收入差距巨大”的国民来说,依旧有很大一部分群体难以接受,因此国民的消费能力也不该被高估。

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