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社区团购“阴云笼罩”百果园转型之困
2021-06-08 12:06:06
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自2016年开始,百果园便开启“线上线下一体化”,先后上线app、小程序,接入美团、京东到家等第三方平台,甚至,还依托于门店切入社区团购赛道。

生鲜赛道百舸争流,“水果门店之王”百果园也来“凑热闹”。近日,百果园公布5月销售战绩,公司单月线上GMV突破3亿元,创下历年来的新高。百果园成立于2001年,目前拥有4600家门店,会员超7000万,是全球最大的水果连锁企业。

社区团购阴云笼罩百果园转型之困

自2016年开始,百果园便开启“线上线下一体化”,先后上线app、小程序,接入美团、京东到家等第三方平台。甚至,还依托于门店切入社区团购赛道。

但疫情之后,生鲜赛道火热,每日优鲜、叮咚买菜等前置仓平台加速扩张,另有社区团购汹涌来袭。

在前置仓与社区团购的围攻之下,百果园的线上化能否一路平坦?

01转型线上

去年10月,百果园再度试水线上化,推出“熊猫大鲜”小程序,正式入局社区团购。

作为水果零售龙头,百果园试水社区团购并非“心血来潮”,早在2014年,百果园内部就提出了“线上线下一体化”。并且将这样的一体化方案,看作水果零售业的“最终极业态”。

2016年12月,百果园与一米鲜通过交叉持股的方式进行合并重组,一米鲜公司及其团队并入到百果园线上运营体系。一米鲜创始人焦岳出任百果园集团副总经理,主要负责百果园集团的电商业务。

与一米鲜合并,百果园上线及时送、次日达、自提等服务,这也成为百果园线上化转型的伊始。

据媒体报道,在百果园与一米鲜3个月的合并测试中,销售额每月以200%的速度提升,线上新增购买用户突破60万。

2017年8月,百果园宣布线上单月销售额突破1.2亿元。2018年1月,百果园获15亿元以上B轮融资。同时线上会员数达500万人,百果园线上销售额突破20亿元,整体销售额超100亿元。

目前,百果园线上渠道包括百果园App、小程序、第三方外卖平台(美团、饿了么、京东到家)、天猫旗舰店和熊猫大鲜等。

自试水线上化之后,百果园取得了不俗的成绩。百果园2009年全渠道年销售总额仅为1亿元,2018年则超过100亿元,线上销售额突破20亿元。2019年,百果园全渠道年销售额则达130亿元,其中线上销售额达25亿元。

然而,2020年疫情之后,社区团购成为第一赛道,互联网巨头们力出一孔,美团、拼多多、滴滴、阿里、京东等纷纷入场。社区团购基于对商业模式的创新,创造了新的机遇,百果园也借此东风。

目前,百果园拥有4600多家门店,7000万会员,这是百果园入局社区团购的基础。

据了解,百果园社区团购业务,与美团优选、多多买菜、橙心优选等不同。其“团点”主要依托于门店,用户可通过app和小程序下单,次日到达百果园门店进行自提。

而且,目前社区团购还是以低价为主,但百果园的商品主打精品,而且价格略高于其他平台。

例如,同为400g重量的西红柿,在熊猫大鲜平台中的售价为11.8元;多多买菜中售价为2.39元;而在盒马鲜生中,售价为6.9元。再比如,4L金龙鱼纯正玉米油在熊猫大仙中并未有产品出售;多多买菜中售价为每桶48.9元;盒马鲜生中,售价则为每桶59.9元。

左为百果园界面,右为多多买菜界面

不难发现,百果园社区团购的用户主要还是原有会员,自提点也依托于线下门店,可谓另辟蹊径。

02转型“卖菜”

百果园成立于2001年,初心是“一生只做一件事,一心一意做水果”。然而在2019年,百果园增加了“卖菜”业务。

2019年4月16日,百果园举行“百果园大生鲜战略”新闻发布会,正式对外宣布进军生鲜领域,并发布了独立的生鲜平台“百果心享”,涵盖“心享商城”“心享会员”两大业务线。

百果园创始人余惠勇称,百果园进军生鲜,主要是依托于会员优势、仓店一体化模式,以及供应链三大优势。

“从2003年开始到现在,我们(百果园)已经有相当基础了,所以我们相信有核心竞争力做支撑,有十几年的实践搭建的平台,我们有能力拿下大生鲜这个板块。”

然而,无论是水果,还是生鲜商品,百果园都都面临着不小的压力。

2016年,马云在云栖大会上,提出新零售概念。同一时间内,盒马鲜生、每日优鲜、叮咚买菜等平台相继成立。

每日优鲜、叮咚买菜是前置仓模式,盒马鲜生是“店仓一体”模式,几家平台都以生鲜为主,而且是精选sku模式,重品质、重服务,更重要的是,都提供30分钟到家服务。

这是百果园所无法忽视的。

另外,从去年开始,生鲜大战爆发,互联网巨头纷纷入局,也让百果园的发展之路蒙上了一层阴影。

疫情之后,社区团购骤然火热,包括美团、滴滴、拼多多、阿里、京东等巨头纷纷下场,生鲜成为资本市场最热的赛道。

如今,几家主要的社区团购平台,已经完成了对于全国市场的覆盖。互联网高举补贴大旗,携重金杀入。

相比于百果园的门店线下经营,社区团购玩家采用“预购+自提”以销定采的方式,将用户下单的商品从大仓送至各团点,消费者次日自提,省去了开店的经营成本。因此,社区团购也做到了足够的便宜。

另外,如今入局社区团购的玩家中,美团、拼多多、阿里等巨头,无论是流量、资本、技术、品牌上,都占据着更强的优势。

这些互联网巨头高举补贴大旗,跑马圈地,无疑会分流掉百果园的一部分用户。

今年2月,媒体报道称,百果园已敲定在创业板上市;4月,又有传闻称,百果园将在港交所上市。

如果不出意外,百果园上市计划已经提升了日程;但现实却是,百果园的前路仍然是阴云笼罩。

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