“商业航母”百联集团在业态上又有新布局。

记者从百联集团方面获得证实，旗下基于对新零售业态探索的概念店RISO已于上海开出首店。据称，这是百联集团一个全新的尝试，且融合了餐饮、超市、书店等诸多元素的新业态将更加注重线上线下的协同发展，满足更多年轻消费群体的需求。

今年以来，百联集团已经展开了一系列对零售新业态的举措和布局，其中最受关注的即是年初同阿里巴巴集团的“联姻”。据了解，百联RISO项目负责人王辉早前即拥有阿里巴巴的工作履历。不过，百联集团内部人士透露，在新项目上，此次百联与阿里并没有过多合作。

公司进行业态调整

作为上海国资委旗下商业板块的重要组成部分，过去几年，因缺少在并购、业态创新等方面的举措，百联集团一直被外界认为其发展略显平淡。资深零售业专家丁利国更是一度向《每日经济新闻》记者表示，百联的地盘正在被侵蚀，无论是超市、卖场、购物中心，还是百货部分。百联集团显然也已经意识到了这一点，从今年开始，其在战略合作乃至业务布局上已然出现较大转变，且正在加快速度。

据前述RISO项目内部人士表示，在百联集团同阿里巴巴达成战略合作前，这一新项目就已经确定。

百联集团方面的信息显示，这一新开的门店共两层，合计面积为3200平方米。

王辉表示，这一门店既不是传统的超市也不是传统的餐厅，“我们希望融合在一起”。按照规划，RISO将成为百联全渠道电商平台O2O业务的核心场景之一，未来，还会通过核心店、街区店和便利店等不同模式，覆盖城市商务、住宅区，实现多业态布局。

不过，针对目前这个首店的投入，百联集团方面并未提供具体信息。“有固定资产投入、各种软件、各种流程培训等，投入可以说不小。”王辉这样说。

“未来，我们将在新零售领域不断地拓展，进行新业态的布局。”26日当天，百联集团总裁徐子瑛这样指出。她表示，虽然发展新零售是众多商家的共同认知，但在业务模式和实现路径上却不尽相同。百联集团的新零售模式要着重于重塑零售价值，带给消费者关于生活方式的更好体验，并不仅是简单的线上线下融合。

“新零售”效应待考

在业界看来，尽管坐拥强大的线下资源，在新零售风潮下，百联集团这艘零售航母也在尝试以线上商业零售平台为基础，构建线下场景化、体验式以及产业生态链等结合的新型零售模式。

“从百联发展的角度，走这个创新的道路是非常应该的，目前行业里做得比较好的企业比如华润、永辉，这两年均在通过推出新业态来带动企业的活力，以及给外部的投资者带来希望。百联做这样一个创新，不管是不是能一下子就取得成功，还是说要经过一些探索和总结，我觉得还是值得肯定。”上海尚益企业管理咨询有限公司总经理胡春才向《每日经济新闻》记者表示。

事实上，类似百联集团旗下RISO的新型业态从去年初开始已经显现，其中备受关注的典型代表即包括了盒马鲜生。就在本月，盒马鲜生在北京布局的首店已经开业。根据盒马鲜生方面给记者的最新数据，目前，除了在上海拥有8家门店外，其于北京、宁波各有一家。“今年在各地还会开出多家新店，目前包括北京、上海、深圳都有一些新店正在筹备中。(开店数量上)我们内部没有设定目标，盒马更关注的是给消费者极致的购物体验。”

当然，在新兴业态布局上，一些零售“老兵”也在跟进，此前和百联集团有过“交集”的永辉亦推出了餐饮和零售结合的新业态——超级物种。

“大家针对餐饮+零售的探索是解决衣食住行中‘食’的问题。”胡春才指出。在其看来，自去年下半年开始，新零售几乎成为了线上下企业转型的主要方向。马云提出“新零售”有其道理，这也意味着未来零售运营的方式方法和以前相比肯定有变化，且随着大企业的加入，变化也会越来越快。

不过，丁利国就向记者表示，目前实体零售的这一波转型才踏入推进期。“新零售概念中新的东西不多，其实很多实体零售商早就在做。”在他看来，线下零售企业此前有采取各种方式寻求同线上结合，但目前谈成功还有一定的距离。