由中国服务贸易协会电子商务委员会、中国电子商务产业联盟、潍坊市人民政府联合举办的第二届中国农产品电子商务大会于11月19-21日在潍坊举行。大会同期还举办2015中国农产品电子商务博览会。

本次大会的主题为“拥抱互联网+，开创农业品牌时代”，多位知名电商大咖齐聚大会现场，进行主题演讲，分享电商经验，为行业解惑，共同探讨农产品电商的发展之路。

在下午的会议上，来自多利农庄的首席科学家江洪与到场观众和嘉宾一同分享了多利农庄关于“物联网+有机农业”的实践。江洪分析了目前有机农业所面临的瓶颈和压力，这个直接涉及到电子商务当中有机产品它所面临的市场和消费者的压力。其中的问题有：第一，有机转换的时间比较长，成效比较慢；第二，有机农业种植的技术，相对比较原始；第三，有机农业种植缺乏标准和规范，生鲜物流和仓储保鲜技术比较短缺。

江洪提到，有机农产品面临的最大的问题实际上是在有机农产品当中，不管是“多利”以宅配，或者是以会员制为主要的商业模式，同时加上垂直电商的结合，都体现着消费者对农产品，特别是对有机农产品缺乏信任。国内的市场，有机的认证很混乱，所以这个方面，对有机农产品的信任的缺乏，也是一个很大的制约因素。

以下为演讲原文，或存纰漏。

“非常高兴有机会来跟大家做一个分享，我现在要讲的，实际上跟上午平安银行邵行长的演讲，就有很多延续的地方。因为邵行长讲四个农业的时代，特别讲到了互联网是农业的3.0，物联网是农业的4.0，我想我今天的话题，就在物联网和有机农业，这两个领域的结合上，谈一点自己的感想。

第一个是我是在“多利农庄”做科技顾问。“多利农庄”是通过十年的建设，从2005年12月开始，到现在为止已经形成了有机蔬菜在国内的品牌。不管它的规模到它的品质，以及市场占有的程度，同时通过第一轮、第二轮和最近第三轮平安保险的融资，所以在资本介入以后，也形成了一个比较大的规模。

现在，在全国已经有九大基地，“多利”奉行的商业模式是大基地小采购，它不像其他电商平台的模式，许多商品是通过买和卖的方式来运行。“多利”主要是在全国建立了大量的跨纬度的生产基地。到现在为止，已经形成了上海、北京、成都基地加市场的模式，而且获得了很多有机方面的认证。所以多利奉行的，就是有机农业为核心的，物联网支撑的企业。

我现在简单的，给大家分享一下有机农业，我们现在面临的瓶颈和压力。因为这个直接涉及到，电子商务当中一个高端的产品，就是有机产品它所面临的，市场和消费者的压力。

第一，有机转换的时间比较长，成效比较慢。因为有机转换按照国际和国内的惯例，需要通过三年左右土壤的转化，这样就保证土壤和水、大气，以及有机种植的整个方式，完全是符合食品安全标准的。

另外有机农业种植的技术，相对比较原始。因为主要是大家比较流行的，是要回归自然，就是要希望侍从自然回归农业的发展。但是这个侍从自然，不是简单的回到原始的农耕状态，这个有认知上的差异。有机农业种植缺乏标准和规范，这个也是比较大的压力，生鲜物流和仓储保鲜技术比较短缺。

最大的问题实际上在有机农产品当中，不管是我们“多利”以宅配，或者是以会员制为主要的商业模式，同时加上垂直电商的结合，都体现着消费者对农产品，特别是对有机农产品缺乏信任。这个不管在中国，而且在美国也是这样一种情况。这个就像左边图上这样，指标没有什么优势，凭什么你的身价那么高，就可以看到普通蔬菜2块钱一公斤，而有机蔬菜是它的好几倍。这个现象是消费者，对有机农产品确实认知度，是比较低的。

另外最关键的是在国内的市场，有机的认证很混乱，所以这个方面，对有机农产品的信任的缺乏，也是一个很大的制约因素。最后一点，农村劳动力短缺，生产成本高。这个在有机种植的过程当中，确实是一个比较主要的限制因素。面临这样的压力，我们觉得“互联网+”有机农业的模式，关键有这三个方面。

第一，关键的技术。第二，保证产品的质量。第三，建设一个有知信度的品牌。

关键技术这方面，我们觉得在物联网的支撑下面，就是这个关键技术有七个方面。包括有机肥料的制作和土壤该改良，有机农业中的植保技术，有机农业种植的标准化和规范化，精准有机农业和有机农产品工厂化生产，生鲜物流和有机农产品保鲜，供给农产品质量追溯，以及保护环境的农业废弃物循环利用。

关于“物联网+”有机农业当中，关键是要建立一个综合的技术体系。我们建立了一个综合的，农业物联网的综合体系，从全程数据采集，实施智能化管理，规范有机种植加工等方面，来支撑物联网技术的支撑。

我们农业物联网有八个技术，一是农业生产环境条件监控技术，实现综合感知，监测作物生长和环境变化。

第二，也生产远程可视化系统，远程可视，直接了解生产过程。

第三，我们跟上海宝钢信息技术公司合作，建立了一个动态数据库管理系统，实现了数据流的大量的数据存储和管理。

第四，大数据集成与模型模拟系统。我们在有机生产的过程当中，也采取大数据集成和模型模拟系统，对物联网感知的大数据，进行有机蔬菜生长、病虫害发生的关键因子，进行大数据的应用。这是模型模拟的情况，包括蔬菜生长的模拟，病虫害的预测预报模拟，这样一些模拟，就保证了产品的质量和产品的生长。

第五，水肥植保职能一体化系统的研发。

第六，冷链物流调配系统的研发。这是我们在上海、北京和成都建立的物流实施监控的优化管理的系统。

第七，质量信息追溯系统，保持质量追溯，保障食品健康安全。

第八，我们建立了电子商务平台。我们这个平台比较小，跟淘宝、京东等等这样一些大的电商平台比，我们的规模还是很小，但是作为有机蔬菜这样一个电子商务支撑的平台，确实也在发挥作用。

特别是在质量追溯和电商平台的应用过程当中，我们跟日本公司合作，采取一种彩码的新的技术，实现了安全系数好，应用度高，品牌契合度强的创新。这是我们溯源的基本流程，时间关系就不详细介绍了。我们已经在我们的有机认证的代码当中实现了彩码的应用。关键技术产生以后，我们比较重要的就是把它应用起来，来提高产品的质量，为品牌的建设做出贡献。

第二方面，“物联网+”有机农业的应用，有机蔬菜工厂化生产技术体系研发。我们应用了荷兰的玻璃温室和气候控制系统。

结合有机基质，这样一些没有污染和没有化学品的介入，这样一些新的栽培基质的使用，它缩短了周期。因为这样一些有机蔬菜的栽培，是不需要转换期的，所以它的生产的周期就缩短了，而且产量和品质都有很大的提高。这是有机生产的基本流程，包括有机基质的控制，还有小品种的选育，水肥的应用管理，还有一些精准农业的技术应用。这是一个实例。

在上海“多利”的总部，我们正在进行，利用日本早稻田大学的技术，进行有机西红柿的工厂化的实验。这是可以种植草莓、甜瓜、西红柿等等。这是我们种植的番茄、彩椒、黄瓜的种植情况。这是一个比较，最下面是浦东水培的西红柿，它的有机物的含量，它的含糖量可以提高2倍，它的产品的质量就会非常好。

这是我们建立的水肥植保智能一体化的措施，这是标准化、规范化种植的几个环节。这是我们一些保证工厂化生产的实验室的设备。这是我们的有机肥生产的车间。这是采购保鲜和冷链物流的技术。这是低碳农业和废弃物循环利用的技术。因为有机农业，有一个很重要的贡献，就是保护环境。这是我们在上海建立的，低碳农业和能量平衡的通量观测塔。这是一些产品认证。这是我们自己建立的有机蔬菜的企业标准。这是有48个种类。这是一些论文、专利。我们特别编著了编著，这是《智慧农业导论》，这个在国内外，还是第一本物联网技术方面的专著。

最后，不管是关键技术的研发，还是产品质量的工作，都是为了形成品牌。那么行业的影响力，在国内现在是具有一定的市场占有率，在上海占有10%，北京8%，成都10%。那么这个主要产品的市场占有率和竞争力，2013、2014、2015分别是销售由1.1、1.2到1.3左右增长，特别是在现在八项规定的大环节下，作为有机产品这种高端消费，能够达到这样的业绩不容易了。行业的影响力，现在已经推广了2万多亩。

这是我跟大家分享的“物联网+”有机农业在品牌建设当中的一些体会。”